黄桃罐头真的有那么神奇?


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中国消费者报南昌讯熊铮记者朱海)近期,除了连花清瘟、布洛芬、抗原试剂屡上热搜之外,黄桃罐头也迅速火遍了大江南北。黄桃罐头究竟有什么魔力?1月6日,江西省市场监管局就此发布消费提示。

黄桃罐头没有药效作用。人生病发烧时,体液容易大量丧失,胃口变差,而黄桃罐头不仅能补充水分,泡在糖水罐头里的黄桃还能提振食欲、快速补充能量,有利于人体的恢复。此外,甜食还可以增加体内的血清素,从而起到舒缓压力、改善情绪的效果。不仅如此,黄桃的营养也十分丰富,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素及多种微量元素,对于促进新陈代谢,提高免疫力有一定的作用。

但是,黄桃罐头并没有药效作用,食用水果不能替代药物治疗。如果感染了新冠病毒,要科学使用药物治疗;症状较重时,应及时去医院看诊,配合医生科学疗治。

罐头糖水应少喝。 黄桃罐头主要是由黄桃、水、白砂糖制作而成,因此,黄桃罐头含糖量较高。而黄桃罐头里面的水,主要是腌泡黄桃的糖水,可少量饮用。由于含有较多糖分,不建议一次性过多饮用或长期饮用。特别是血糖偏高的人群则更需谨慎饮用,以免导致病情加重。

不必担心防腐剂。部分消费者因罐头食品保质期久,担心其添加了过量防腐剂。然而,事实恰恰相反,罐头是防腐剂添加量非常少的食物之一。

一般来说,罐头经过灭菌处理后,可以杀死食物中绝大部分的微生物。此外,罐头食品密封严密,能有效阻断容器外微生物进入,使罐头食品具有较长的保质期。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)规定:罐头中,除了杨梅罐头、竹笋、酸菜、食用菌、坚果、肉罐头这6类需要很低剂量的防腐剂,其余(包括黄桃罐头)均不应添加防腐剂。

江西省市场监管局提示消费者:

咳嗽症状比较明显时,不宜食用黄桃罐头,防止症状加重;

购买时要查看外包装是否完整,有无漏液,不购买胀罐或生锈的罐头;

黄桃罐头开启后应尽快食用,若出现酒味,则可能发生了变质,不建议继续食用,以免引起腹泻、腹痛等不适。

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